środa, 22 września 2010

W pył się obrócisz, czyli słów kilka o popiele z cygara

Wydaje się, że popiół cygara może nam co nieco powiedzieć o naszym cygarze. Jeżeli popiół jest ładny i biały, to zapewne tytoń uprawiany był na glebie bogatej w substancje odżywcze, zwłaszcza magnez. Jeżeli popiół jest mocny, zbity, trzyma się cygara, tzn, że zwijacz wykonał dobrą robotę i świetnie zwinął cygaro. Jeżeli popiół tworzy „stożek”, to może oznaczać, że za szybko je spalamy. Jeżeli jednak jest „wklęsły”, to możliwe, że cygaro jest zbyt wilgotne. Jednak sprawa nie jest taka prosta jakby się wydawało. Najważniejsza w tym wszystkim jest ogólna ocena cygara, za jego budowę, wygląd i smak, ponieważ czasami może się zdarzyć, że cygaro za kilka złotych posiada ładniejszy popiół od cygara kubańskiego za kilkadziesiąt złotych. Tak więc jakość popiołu nie zawsze odzwierciedla jakość cygara.

Za Cigar Aficionado

środa, 15 września 2010

Magia herbaty

Do Polski sposób parzenia i picia herbaty przywędrował głównie z Rosji. Herbatę gotowano tam w czajniczkach, imbryczkach, samowarach. Liście herbaciane długo były w wodzie.
Badania wykazały, że jeżeli liść herbaciany długo pozostaje w wodzie, to dodatkowo fermentuje, wydzielając składniki szkodliwe dla organizmu ludzkiego. Niektóre z nich są wręcz rakotwórcze.
Kultura picia herbaty na zachodzie Europy jest inna. Liść jest zaparzany przez odpowiedni czas dla danego gatunku herbaty, średnio 2 do 7 minut. Po tym czasie należy oddzielić liście herbaty od naparu.
Od długości parzenia herbaty zależy jej działanie. Na początku wydziela się teina, dopiero po 3-5 minutach wydzielają się polifenole popularnie zwane taninami. Składniki te neutralizują działanie teiny, tak więc po 7 minutach parzenia napar może być całkowicie pozbawiony teiny i nie ma już właściwości pobudzających. W takim naparze znajduje się natomiast bardzo dużo garbnika.

sobota, 4 września 2010

Sklep godny Dżentelmena

Witam

Oto zgodnie z obietnicą jedno z miejsc polecanych przez nas dla prawdziwych dżentelmenów.

Zapraszamy

Sklep SingleMalt.pl ma na celu dostarczanie produktów najwyższej jakości, w najlepszej cenie. Zawsze chętnie służymy pomocą w wyborze trunku, skompletowaniu efektownego prezentu, znalezieniu poszukiwanych whisky (również tych trudno dostępnych), czy zorganizowaniu ciekawego wieczoru z whisky.

Slainte!
SingleMalt.pl

czwartek, 2 września 2010

Urodziny Ballantines

Rok 2010 to czas wielkich rocznic, także w
dziedzinie szlachetnych alkoholi. Także whisky
Ballantine's Finest świętuje w tym roku swoje
setne urodziny liczone od momentu wprowadzenia na
rynek. Marka ta jest znana z whisky blended
(mieszanej) o charakterystycznych nutach jabłek,
wanilii czy czekolady.
Początek historii Whisky Ballantine's to otwarcie
w Edynburgu w 1927 roku przez Georga Ballantine'a,
sklepu oferującego whisky tylko najwyższej
jakości. Efektem pilnowania jakości było nadanie
przez królową Wiktorię, w 1895 roku, królewskiej
gwarancji jakości: Royal Warrant of Appointment.
Następny sukces to otrzymany w 1938 roku od Lorda
Lyona symbol najwyższej jakości szkockiej whisky:
King of Arms. Znak ten do dziś na każdej butelce
jest prezentowany.

wtorek, 6 lipca 2010

Wieczór z Kubanką

Wieczór z Kubanką to niezapomniany, gorący wieczór z piękną kubańską dziewczyną… podczas którego poznacie Państwo wszystkie tajemnice cygar.

Podczas spotkania wyjaśnimy wszystko. Od sposobów otwierania cygara, poprzez sposoby degustacji, do rozróżniania gatunków cygar (region, metoda produkcji).

Całości będzie towarzyszyć degustacja cygar i cygaretek. A nasza piękna Kubanka pokaże, jak na gorącym udzie skręca się najlepsze cygara :)

środa, 16 czerwca 2010

Dzentelmeni na Mundialu

W związku z rozpoczynającym się dzisiaj Mundialem, będziemy poszukiwać największego dżentelmena turnieju. Szukamy zarówno wśród piłkarzy, trenerów jak i sędziów.
Jeżeli tylko wypatrzycie jakieś dżentelmeńskie zachowania, dajcie znać!
Pozdrawiamy i niech żyje futbol!

wtorek, 1 czerwca 2010

Sklep dla dżenetlmena

Witajcie

Loża Dżentelmenów zaczyna poszukiwania sklepów dla dżentelmenów.
Pożądane są te miejsca, które swoim asortymentem, kulturą osobistą personelu, oraz wiedzą specjalistyczną z właściwych sobie dziedzin zachwycają klientów.

Nie długo nasze propozycje miejsc dla każdego dżentelmena niezależnie od płci.

Jeśli macie Państwo jakieś sugestie miejsc to prosimy o propozycje
na adres: dzentelmen@brzart.pl