Prezentacja Kaw w Loży Dżentelmenów

Prezentacja i pokaz kaw

Głównym czynnikiem oceny kawy jest jej smak, ale także atrakcyjny wygląd i sposób podania. Dlatego każda z kaw przez nas przygotowywana jest techniką latte art- to sztuka tworzenia rysunków z mleka, sosów i posypek na powierzchni espresso.
Wzory podstawowe takie jak: serca, rozety, gwiazdy, tulipan to tylko jedne z nielicznych, które pojawią się na powierzchni kawy, jak i te bardziej skomplikowane przedstawiające misia, łabędzia, czy też kowboja na pewno umilą imprezę i zainteresują nie jednego.
Oprócz dbałości o atrakcyjny wygląd serwowanych kaw, przede wszystkim dbamy o ich smak oraz najwyższą jakość. Zapewniamy również bogatą w smaku kawę przelewową, która zadowoli niejedno podniebienie.
Podczas pokazu barista dzieli się doświadczeniem oraz wskazówkami dotyczącymi aspektów związanych z kulturą kawową, a także pokazuje zasady, które powinny być stosowane przy tworzeniu dobrego espresso. W wolnych chwilach wprowadzamy gości za bar by sami spróbowali swoich sił w przygotowaniu unikalnego wzoru czy wyjątkowego espresso.


Iwona Andruszkiewicz
Dział Obsługi Loży Dżentelmenów
tel. 796 46 35 35
dzentelmen@brzart.pl

Japońska whisky

Oficjalna produkcja whisky w Japonii rozpoczęła się w 1924 roku. Whisky ta zdecydowanie bardziej odzwierciedla tradycyjną szkocką niż amerykańskie bourbony. Najbardziej znane marki to Nikka, Yamazaki (Suntory). Produkują one zarówno blendy jak i whisky typu single malt. Większość whisky produkowanej w Japonii jest przeznaczona do produkcji blendów. Cechą charakterystyczną dla japońskiego rynku jest brak wymiany whisky pomiędzy destylarniami. Znaczy to, że blendy produkowane są z whisky pochodzących z tego samego koncernu. Dlatego jedna destylarnia produkuje bardzo zróżnicowane whisky (np. o różnym zatorfieniu). Ostatnimi czasy japońska whisky staje się coraz bardziej popularna i powoli można już mówić o japońskim stylu destylacji, który nie jest imitacją wyrobów szkockich, ale klasą sam dla siebie.

za open-bar.pl